清蒸鸽子的家常做法(清蒸鸽子的家常做法窍门)
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清蒸鸽子的最好做法
清蒸鸽子最好做法如下
1)将鸽子清洗干净后,切成合适的鸽的鸽大小 ,装到盘子里面 ,家常家常再加上适量的做法做法黄酒与盐,均匀的清蒸清蒸窍门涂抹好,让鸽子更加的鸽的鸽入味。
(2)在码好的家常家常鸽子上面放上几片生姜,可以去除到鸽子的做法做法腥气 ,然后放到蒸锅上面蒸半个小时左右,清蒸清蒸窍门鸽子便已经熟了
(3)接着在蒸熟的鸽的鸽鸽子上面,撒上点葱花,家常家常闷几分钟便可以出锅食用了,滋补性强!
如何清蒸鸽子
用料 :鸽子1只 、姜、葱、料酒 、盐 、山药100克
步骤1、市场上的乳鸽,闷杀后 ,洗干净 ,切块
步骤2 、加入葱 ,姜 ,盐,拌匀,放2小时以上 。
盐的用量,根据个人口味。
步骤3 、腌制入味后,放入切好的山药 ,加水,水量不要太多 ,上锅蒸,高压锅20分钟就可以了。
隔水蒸鸽子的正确做法
材料
天麻12克 ,乳鸽1只,绍酒10克 ,姜5克,葱10克,盐5克,酱油10克 ,鸡汤300毫升
制作方法
1.把天麻用淘米水浸泡3小时,切片;乳鸽宰杀后,除去毛 、内脏及爪;姜切片 ,葱切花 。
2.把酱油 、绍酒、盐抹在乳鸽上,将乳鸽放入蒸杯内,加入鸡汤,放入姜 、葱和天麻片 。
3.将蒸杯置蒸笼内,用武火 、大气蒸约1小时即成 。
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